Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Rychlá, jednoduchá a přitom i zdravá večeře? Tohle všechno splňuje tento recept. Navíc je to jediná forma lilku, kterou jsem ochotna pozřít, takže kupte lilek, pár rajčat a upečte si někdy tuto fajn večeři!

Les Moules-Slávky na víně

Po dlouhé době přidávám další recept a moc se za to omlouvám, ale měla jsem toho teď nějak moc a vařit jsem moc nezvládala. Nemusíte se bát všechno vám vynahradím, protože už mám v hlavě pár nápadů a určitě nepřijdete ani o nějaké vánoční recepty a příspěvky.

Slávky na bílém víně

Jak jste se již mohli dozvědět v názvu dnešním receptem jsou slávky. Konkrétně na víně. Asi si říkáte, proč to tam mám i francouzsky. Na to mám velice jednoduché vysvětlení. U nás doma slávky milujeme a je to sváteční jídlo a neřekneme jim jinak než "muli".

Vím, že většina z vás nad nimi ohrne nos už jen kvůli jejich vzhledu, ale zkuste se od něj oprostit a vychutnat si jejich chuť. Až na ně někdy v obchodech narazíte, zkuste si je schválně koupit a uvařit, třeba podle tohohle receptu, který je asi nejčastější a mnou už několikrát prověřený.

Falešné Chilli con carne

Falešné Chilli con carne...nevábné, výborné

Ptáte se, proč jsem recept pojmenovala falešné Chilli con carne? Falešné protože chutí sice pokrm připomíná Chilli con carne, ale ingredience jsou úplně jiné. Na fotkách jídlo nevypadá příliš vábně, ovšem to vyrovnává jeho výjimečná a vážně super chuť.

Francouzský jablkový koláč

K podzimu neodmyslitelně patří i sklizeň jablek, proto jich i my doma máme víc než dost. Co s nimi, žejo? Ty hezké si většinou necháte na svačinu, ale co s těmi staršími, padanými nebo potlučenými. Štrúdl, jasný, ale co zkusit udělat i něco jiného než tuhle ve všech domácnostech pečenou klasiku?

Pečená vepřová kýta

Pečená vepřová kýta

Když táta přinesl kilovou vepřovou kýtu se slovy, že potřebuje být rychle po obědě, tak ať si něco vymyslím a udělám oběd,  byla jsem trošku zaskočená a deset minut jsem pouze stála a zírala před sebe na maso. A potom...že by nápad? Připadala jsem si jako Babica, když jsem lítala po kuchyni, v hlavě jsem si škrtala jednu surovinu po druhé a říkala si, že to bude vpohodě, že ji něčím náhradním. Nakonec jsem našla 3 rajčata,  červené víno, mrkev, celer no a tu kýtu.  Toť vše. Nic moc co? Až do chvíle než jsem finální pokrm ochutnala, jsem byla na pochybách co z toho vlastně vyleze, ale musím se pochválit,  když to nikdo jiný neudělá,  bylo to vážně dobrý. Doporučuju vám tenhle pokrm vyzkoušet,  třeba na nedělní oběd :)

Cuketový koláč

Cuketový koláč politý jogurtem

Sice už přes týden některým slibuji, že uvařím maso. Bohužel i tentokrát masožrouty zklamu. Maso bylo koupené, ale když jsem se po něm dneska sháněla bylo fuč... Ale dnes je 15. 10. a to znamená, že má Tereza svátek, tak proč si něco neupéct a ten život si aspoň trošku osladit. Tímto přeji všem Terezkám jen vše nejlepší! :)

Sýrové špecle

Sýrové špecle podávané s osmaženou cibulkou

Další recept řadící se do kategorie super easy, sýrové špecle. Jde o velice dobrou a chutnou večeři, kterou si každý může přizpůsobit k obrazu svému. Já použila eidam a nivu, ale v podstatě se hodí jakýkoli sýr. To samé s kefírovým mlékem, být tam nemusí, ale když se rozhodnete ho vynechat, tak ho nahraďte stejným množstvím smetany. Kousky osmaženého kuřecího masa určitě také nic nezkazíte.

Dýňová polévka

Dýňová polévka z Hokaido

Jak už jsem psala minulý týden, tentokrát mám pro vás připravenou dýňovou polévku (poznámka pro milovníky masa, maso bude nebojte!). Ovšem nepředstavujte si hustý dýňový krém, to byste byli potom zklamaní. Tato polévka je spíš řidší, ale pokud se vám podaří dobře dochutit, budete se olizovat až za ušima. Polévka je jednoduchá, tak hurá do toho!

Dýně s cuketovo-pórkovým svítkem

Dýně s cuketovo-pórkovým svítkem

Když jsem dnes v zelenině uviděla dýni, potom jsem si všimla české cukety a pórku, bylo mi hned jasné co bude dnes za recept. Dýně s cuketovo-pórkovým svítkem vypadá vážně super, chutná super, ale hlavně je to zdravá večeře, která nezabere moc času. Dýni teď taky koupíte téměř všude a jako bonus je recept vymyšlený tak, že vám jedna menší dýně (v mém případě Hokaido) vystačí na svítek tak i na dýňovou polévku, která bude příště. Takže se máte na co těšit :)

Obrácený koláč s karamelovými hruškami

Hotový obrácený koláč s karamelovými hruškami

Obrácený koláč s karamelovými hruškami...už jenom ten název se mi hrozně líbil a tak když jsem narazila na recept, řekla jsem si, že ho musím hned vyzkoušet. Recept jsem si upravila k obrazu svému a výsledkem je tahle dobrota. Pokud jste milovníkem zázvoru, do těsta si ho přidejte ještě čajovou lžičku, což u mě, jakožto jeho zarytého odpůrce, nepřipadá v úvahu. Koláč je hrozně jednoduchý a příprava zabere asi 30 minut (+ 35 minut pečení). Doufám, že nebudete pouze koukat na fotky, ale seženete pár hrušek a recept vyzkoušíte :)

Kynutý koláč se švestkami a tvarohem

Kynutý koláč se švestkami a tvarohem

Omlouvám se za to, že jsem nepřidala recept už dřív. Dneska vám to, ale vynahradím. Během tohoto týdne vás čeká několik švestkových receptů a prvním z nich je kynutý koláč s tvarohem. Jde o trochu těžší recept, ale hlavně je to recept časově náročnější než recepty předchozí. Ale není se čeho bát, takže šup do obchodu pro kvasnice a hurá do toho!

Tiramisu podle mamky

Tiramisu podle mamky

Je tu další recept. Tentokrát asi můj nejoblíbenější dezert, samozřejmě až po cheesecaku, Tiramisu. Jedná se o trošku upravený recept, protože pochybuji, že má doma každý třeba Amareto. Tiramisu jsem dělala už několikrát, ale nikdy ne sama bez mamky, takže jsem dneska měla premiéru. Byly to docela nervy, aby se vše povedlo,  ale i přes menší obtíže teď Tiramisu odpočívá v ledničce, aby bylo zítra ještě lepší!

Salát ze zelených fazolí se sýrem, ořechy a hořčicovo-medovou zálivkou

Salát ze zelených fazolí se sýrem, ořechy a hořčicovo-medovou zálivkou

Tak a je tu historicky první recept na blogu! Je to salát ze zelených fazolí se sýrem, ořechy a hořčicovo-medovou zálivkou pro 2-3 osoby. Určitě ho někdy zkuste, je vážně dobrý a hlavně je super easy. Příprava i s neustálým focením každého detailu mi zabrala asi 25 minut, tudíž se jedná o pokrm vhodný třeba k večeři.

O mně, o blogu a tak vůbec

Jmenuju se Tereza, ale nesnáším, když mi tak někdo říká. Říkat mi Terko není o moc lepší, takže jsem většinou jenom "hej ty" nebo Rézi. Je mi 16 a chodím do druháku na osmileté gymnázium v Jablonci. Baví mě sledovat co se děje ve světě módy, tudíž nakupování mě nikdy neomrzí. Hrozně ráda jím, vařím a peču a potom si stěžuju, jak jsem tlustá a nejméně po sté si dávám předsevzetí, že začnu běhat, chodit do posilovny nebo dělat něco jiného. Teď to vypadá, že jsem jenom gaučový povaleč co rád jí, ale není to tak úplně pravda. Asi před půl rokem jsem definitivně skončila s alpským lyžováním, které jsem dělala asi 8 let, takže ke všem letním i zimním sportům mám blízko (jinak to ani nejde, když máte trvalé bydliště v Jablonci-městě sportu).